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Barbara Rohrmann

Dolci di Natale tedeschi: alla scoperta delle ricette dei dolci tipici tedeschi

dolci di natale tedeschi

I dolci di Natale tedeschi sono una prelibatezza servita durante le quattro domeniche d’Avvento e soprattutto a Natale. Questo perché alcune delle specialità tipiche di questa festa, come nel caso dell’impasto dei famosi Lebkuchen, i biscotti natalizi tedeschi, devono riposare per ben due o tre settimane in modo da renderne il sapore più intenso. Anche lo stollen viene preparato con anticipo in grandi quantità mantenendosi, se conservato correttamente, morbido e profumato per parecchi giorni.

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